Formai dal mont 13° edizione

L’occasione per conoscere la VAL DI NON, la VAL DI SOLE e l’ALTOPIANO DELLA PAGANELLA da un punto di vista davvero gustoso e originale, quello di un’agricoltura sostenibile di montagna, forte di una tradizione antica.

PROGRAMMA

Sabato 22 ottobre 2022

- ore 10.00 Apertura mercato contadino

- ore 14.00 Inaugurazione della 13ª Rassegna-Concorso.Inizio attività legate al formaggio.

Inizio degustazioni libere per decretare il miglior formaggio.
Fattoria didattica con animali del Malget di Tuenno e Acquarius di Cles.
Laboratori e animazione per i più piccoli.

- ore 16.30 Teatro Parrocchiale di Rallo: “Storia della fotografia dall’analogico al digitale”.
Curata dal Circolo Fotografico Valli del Noce.

Domenica 23 ottobre 2022

- ore 09.00 Apertura della rassegna con degustazioni libere fino alle ore 15.30.

- ore 09.30 Teatro Parrocchiale di Rallo:
“Nel Parco: un viaggio fra le storie dell’Adamello Brenta”.
Proiezione della puntata dedicata alla Val di Non del format televisivo realizzato in collaborazione con la Fondazione Museo storico del Trentino e Aringa Studio, con le interviste a Erika Maistrelli, Mauro Mendini, Rinaldo Panizza, Michele Schgraffer e Fabrizio Visintainer.

A seguire dibattito e momento tecnico curato dai tecnici della F. Mach dal titolo “Il microcosmo del burro di malga”.

- ore 11.30 Premiazione Concorso giuria tecnica Formai dal Mont.- ore 12.00 Pranzo tipico autunnale grazie alle associazioni del nostro comune.

- ore 14.00 Nella piazza di Rallo avrà inizio la lavorazione del latte (Casarada) a cura del Caseificio Cercen.

- ore 16.00 Premiazione concorso giuria popolare e concorso dei bambini.

- ore 16.30 Concerto del Coro Lago Rosso all’interno della Chiesa Parrocchiale di S. Antonio Abate di Rallo