Gran Festa del Desmontegàr
Festa per la fine dell'alpeggio estivo
Lalpeggio estivo è finito: si torna in paese
Lalpeggio estivo è finito e si rientra nei paesi della valle. Tonadico e Siror, in collaborazione con Transacqua, Fiera di Primiero, Mezzano, Imèr e San Martino di Castrozza organizzano una grande festa in occasione del rientro a Primiero delle vacche dopo lalpeggio estivo nelle malghe. Con i primi freddi le mandrie - bovine da latte, manze, vitelli e cavalli - ritornano in paese nelle stalle dei rispettivi proprietari; per loro è finito il lungo periodo (da tre a quattro mesi) dellalpeggio trascorso nelle malghe di alta quota, tra pascoli ricchi di erbe aromatiche. La domenica della Desmontegada è il momento culminante di quattro giorni di festa dedicati allallevamento e ai prodotti caseari celebrati con una golosa rassegna gastronomica, le ricette di Agritur in Fiera e le degustazioni di En di al Maso
19 SETTEMBRE
Mostra Concorso Bovina
Fiera di Primiero Piazzale Autostazione ore 10.00-13.00
Alla manifestazione, promossa da Unione Allevatori di Valle e Federazione Provinciale Allevatori Trento, sono in concorso le migliori bovine delle stalle di Primiero e Vanoi, divise in diverse categorie.
Premio speciale assegnato alla categoria Vitellini dai bambini delle scuole elementari di Primiero.ù
**
20 SETTEMBRE
Magie con il latte e il caglio
Visita guidata al Caseificio di Primiero
9.00 Ritrovo presso il Caseificio Sociale di Primiero. Partecipazione libera.
El Marendol del Mazarol
9.30 San Martino di Castrozza, ritrovo presso piazza della Chiesa
Facile passeggiata golosa, per grandi e piccini, tra prati e boschi di San Martino di Castrozza, con colazione dalpeggio e pranzo del malghèr. Di primo mattino colazione genuina con caseificazione in piazza in compagnia del casaro del Caseificio di Primiero e del Mazarol, lomino delle leggende primierotte che ha insegnato ai locali le tecniche per produrre formaggi e ricotta.
A seguire escursione naturalistica guidata con partenza da Prà delle Nasse in direzione degli Orti Forestali con possibilità di nordic walking. Rientro a Prà delle Nasse per pranzo del malghèr presso Chalet Prà delle Nasse - Ristorante Da Anita. 18 (bambini fino a 10 anni, 12 ). Prenotazione obbligatoria c/o ApT San Martino Possibilità A/R con autobus di linea da e per Fiera di Primiero
Info e prenotazioni:
ApT San Martino di Castrozza, Passo Rolle, Primiero e Vanoi Ufficio di San Martino di Castrozza - Tel. 0439 768867 - info@sanmartino.com
Agritur in Fiera
Fiera di Primiero Piazza Cesare Battisti, ore 15.30-19.00
Gli Agritur di Primiero e Vanoi rendono omaggio ad una golosa produzione dell'estate primierotta: il miele. Mani esperte e fantasia faranno di questo prodotti di montagna il protagonista di deliziose ricette tutte da gustare! Proposte dolci e salate per conoscere questi colorati prodotti delle nostre valli e i simpatici agrituristi di Primiero e Vanoi! Costo ticket per 8 diverse degustazioni 5,00
CERA UNA VOLTA UNA CANDELA DI CERA
DAPI
Fiera di Primiero Piazza Cesare Battisti, ore 16.00 e 17.30
Il mondo delle api svela i suoi segreti anche ai più piccoli, grazie alla maestria di Valentina, con un laboratorio in cui si imparerà a fare una candela dal naturale profumo di miele. Sono previsti due turni, per un massimo di 15 bambini per turno. Iscrizioni sul posto presso il punto info. Costo 5,00 a bambino (in omaggio la propria candela e un altro prezioso regalo)
21 SETTEMBRE
En dì' al Maso
Imer Ritrovo presso ex Sieghe di Imèr ad ore 8.30
È previsto un trasporto con bus navetta per raggiungere il Passo Gobbera dove partirà la passeggiata guidata nello scenario della località Solivi di Imèr. Un percorso che si snoda tra i prati di Solan per raggiungere Coladina e rientrare nel Centro storico di Imèr, circa 5 km di sentieri e mulattiere, lungo lantica e storica Via Nova e la via in ciotolato salesà di Coladina. Lungo il tragitto saranno organizzati laboratori per bambini ed adulti, degustazioni a base di prodotti locali, si potrà assistere al carosello Note di stagione per salutare lestate e rendere omaggio allautunno con il concerto dei Corni delle Alpi in compagnia del gruppo Alphorn. Pranzo al sacco. Al rientro, previsto per le ore 16.00, nel centro storico del paese di Imèr si potrà partecipare al Mercato Autunnale con i prodotti locali ortofrutticoli e merenda-degustazione.
Prenotazione obbligatoria presso uffici APT, costo 7 euro a persona, comprensivo di laboratori, concerto, degustazioni, gadget ricordo e buono sconto da utilizzare al Mercato.
Gratuito fino a 6 anni. Consigliati abbigliamento e calzature adeguati.
Info e programma dettagliato con mappa su www.sanmartino.com www.imereventi.it
Organizzazione a cura del Gruppo Attività Ricreative Imèr
Mercato dei Saperi
Piccoli artigiani e produttori agricoli locali espongono e raccontano i loro prodotti
Fiera di Primiero, Parco Clarofonte - 15.00-19.00
**
22 SETTEMBRE
La Desmontegada
10.00 Breve concerto della banda (Piazza Centrale)
10.30 Partenza della sfilata dal centro storico di Siror con presentazione dei gruppi di allevatori partecipanti; proseguimento lungo la Statale in direzione Fiera di Primiero
10.45 Passaggio del corteo dalla località Tressane
11.00 Passaggio del corteo da Fiera di Primiero (Ponte H. Mirabello, Viale Sartori)
11.15 Passaggio del corteo da Transacqua (Via Risorgimento, Piazza S. Marco, Via Venezia, Via Fol))
In Piazza San Marco presentazione dei gruppi di allevatori partecipanti alla sfilata.
12.00 Passaggio del corteo dal centro storico di Tonadico. Arrivo nella zona sportiva di Tonadico in loc. Falzeni
Stand gastronomici e programma del pomeriggio
TONADICO Stand con piatti tipici nella zona sportiva in loc. Falzeni
Per tutto il pomeriggio intrattenimento musicale in compagnia del gruppo folk Beatrich
Nel pomeriggio premiazione dei gruppi tradizionali, rappresentanti delle aziende agricole
partecipanti alla sfilata, valutati da una apposita giuria.
MEZZANO Stand con piatti tipici in piazza
Nel pomeriggio visita guidata al centro storico di Mezzano, inserito nel prestigioso
elenco de I Borghi più belli dItalia, e alla mostra permanente Cataste&Canzei. Ritrovo
presso il Municipio ore 16
IMÈR Stand con piatti tipici in loc. Sieghe
Dal mattino mercatini dellartigianato e dei prodotti tipici in centro paese. Nel pomeriggio
intrattenimento musicale e Porte aperte in stalla: la mungitura in una vicina
stalla.
Bus navetta
Fin dal primo mattino bus navetta gratuito dai parcheggi di Imer (località Sieghe) e Mezzano (campo sportivo) per Fiera di Primiero e Siror e ritorno. Orario continuato.
***
Rassegna gastronomica della Gran Festa del Desmontegar - dal 19 al 22 settembre
Ristoranti e agriturismi aderenti alla Strada dei Formaggi delle Dolomiti si fanno interpreti dellarte casearia di Primiero con piatti antichi della tradizione locale ed originali rivisitazioni, abbinante ai migliori vini trentini, nel Menù della Gran Festa del Desmontegar.
organizzazione: Comitato Tradizione e Cultura Siror - Unione Allevatori di Valle - Associazione Tonadighi Strighi
