Laboratorio di degustazione: impariamo a riconoscere l’olio di qualità

Di cosa si tratta?
Un percorso sensoriale per conoscere e degustare l’olio extravergine di oliva, con particolare attenzione alle produzioni trentine.
Scopriremo come riconoscere un olio di qualità, valutarne le caratteristiche e scegliere consapevolmente.
A chi è rivolto?
A chi desidera apprendere i fondamenti della degustazione organolettica dell'olio extravergine di oliva e approfondire la conoscenza delle varietà e tipologie prodotte in Trentino, l'area olivicola più a nord d'Italia.