La Via del Gusto Trentino

Una vetrina delle eccellenze enogastronomiche trentine

Manifestazioni ed eventi , Enogastronomia

Nelle tre casette, dislocate lungo la via, potrete acquistare e degustare il meglio delle produzioni locali anche mediante uno sfizioso ticket cumulativo acquistabile presso Palazzo Roccabruna al costo di €10(degustazione di 3 Trentodoc base a Palazzo Roccabruna e 3 degustazioni presso le 3 casette).

  1. Strada dei formaggi delle Dolomiti - Gli amici de La Stua proporranno una ricca selezione di prodotti della Valle di Primiero: i formaggi del Caseificio Primiero, le confetture e le salse dell'Agritur Dalaip dei Pape, i salumi della Macelleria Bonelli, la Birra Bionoc', il miele, i dolci tipici. 
  2. Strada del Vino e dei Sapori del Trentino - Gli amici dell' Azienda Agricola Laura Pontalti proporranno una selezione di prodotti locali, che vi porteranno in un viaggio di gusto lungo la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino: dal Teroldego della Piana Rotaliana alla Nosiola della Valle dei Laghi, passando per il Marzemino della Vallagarina e il Müller Thurgau della Val di Cembra, dai formaggi delle Valli Giudicarie ai salumi della Val Rendena, dalla farina di mais Spin della Valsugana all’olio extravergine di oliva DOP Garda trentino, dalle verdure dell’Altopiano di Cavedine al miele dell’Altopiano di Brentonico, dai prodotti ittici della Valle del Chiese alle confetture dell’Altopiano della Vigolana, senza dimenticare dolci e birre artigianali di Trento e … molte altro ancora!
  3. Slow Food Trentino Alto Adige rapprresentato da un celebre Presìdio Slow Food: il Casolèt della Val di Sole a latte crudo
Costi

Cosa include il ticket cumulativo a €10: degustazione di 3 Trentodoc base + degustazione di luganega del Trentino abbinata ad un calice di Marzemino Trentino DOC + una degustazione di "polenta concia" e formaggio di Primiero + degustazione di Casolèt della Val di Sole.

La Via del Gusto Trentino è frutto della collaborazione del Comune di Trento con la Camera di Commercio di Trento, la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, la Strada dei formaggi delle Dolomiti, la Strada della Mela e dei Sapori delle Valli di Non e di Sole, Slow Food Trentino Alto Adige, l'Istituto di Tutela Grappa del Trentino.

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